Как сделать коптильню своими руками: подробное руководство с чертежами и фото
Хотите научиться делать коптильню холодного и горячего копчения своими руками? В статье вы найдете подробные инструкции, чертежи, размеры и фото для создания собственной коптильни.
Выберите подходящий материал для коптильни. Он должен быть греющимся и огнеупорным.
Коптильня горячего копчения с чертежами. Как самому сделать коптильню
При создании чертежей и измерений, учтите размеры продуктов, которые вы планируете коптить.
Щепа для копчения своими руками. Холодное копчение.
Убедитесь, что коптильня оснащена вентиляцией для регулировки температуры и дыма.
Коптильня холодного копчения своими руками.
Поместите коптильню подальше от горячих поверхностей и легковоспламеняющихся материалов.
ДЫМОГЕНЕРАТОР ЗА 200 рублей для холодного копчения СВОИМИ РУКАМИ без КОМПРЕССОРА
Для холодного копчения используйте смесь опилок и древесных чипсов, предварительно пропитанных водой.
Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками
Горячее копчение требует прямого нагрева, поэтому используйте топливо, которое быстро разгорается и создает достаточно тепла.
Коптильня холодного и горячего копчения. Чертеж
Не забывайте про безопасность: надевайте рукавицы, защитные очки и одежду при работе с коптильней.
Проверьте плотность соединений и заглушек, чтобы избежать выхода дыма.
Коптильня своими руками холодного и горячего копчения - Процесс изготовления
Определите правильное время копчения в зависимости от типа и размера продукта.
Дешевая Баня Своими руками. Строительство Крыши. Супер Способ!!!
После окончания копчения, дайте продукту немного остыть перед употреблением.
