Как выбрать и использовать чугунный казан 8 литров для нужного количества гостей

Узнайте, сколько человек может покормить 8-литровый чугунный казан и как готовить еду, чтобы получить наилучший результат.

Определяйте потребности в пище: 8-литровой казан вмещает от 6 до 8 порций.

Выбирайте индукционную плиту или костер в качестве источника нагрева - так казан быстро нагреется и достигнет оптимальной температуры.

Перед началом готовки не забудьте смазать внутреннюю поверхность казана маслом для лучшей антипригарности.

Для равномерного нагрева еды периодически перемешивайте содержимое казана.

Используйте деревянную лопатку для смешивания, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

Добавляйте специи и приправы по вкусу для придания блюду насыщенного аромата и вкуса.

Не открывайте крышку казана слишком часто, чтобы не спускать тепло. Каждое открытие увеличивает время готовки.

Выключайте нагрев перед окончанием приготовления и оставляйте казан с едой в теплом месте на некоторое время, чтобы блюдо пропиталось ароматами.

После использования обязательно очистите казан от остатков пищи и протрите его сухой тряпкой, чтобы предотвратить ржавение.

Храните чугунный казан в сухом месте, защищенном от влаги, чтобы продлить его срок службы.