Изготовление дымогенератора для холодного копчения со своими руками, имеющего отстойник и фильтр
В этом руководстве вы узнаете, как изготовить дымогенератор для холодного копчения самостоятельно. Мы расскажем о создании отстойника и фильтра для более эффективного использования дыма. Путём следования нашим советам вы сможете получить отличный результа
Выберите подходящий контейнер для дымогенератора, предпочтительно из нержавеющей стали или пищевого алюминия
Дымогенератор для холодного и горячего копчения своими куками/DIY
Установите фильтр на выходе дымогенератора, чтобы задерживать попадание сажи на продукт
Правильная коптильня холодного копчения. # 1.
Используйте натуральные копченые щепки или стружку для получения насыщенного вкуса и аромата
Тест генератора дыма для холодного копчения. Коптим камбалу на буковых опилках.
Оставьте продукт в отстойнике на несколько часов или даже на ночь для лучшего проникновения дыма
ПРАВИЛЬНЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР СВОИМИ РУКАМИ. Ч.1. ОЧИСТКА mikle-phoenix.ru smoke generator
Контролируйте температуру в дымогенераторе, чтобы избежать перегрева или охлаждения
ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]
При копчении длительности более 3-4 часов рекомендуется добавлять дополнительные щепки или стружку в дымогенератор
ЛУЧШАЯ СКУМБРИЯ холодного копчения! ПРАВИЛЬНЫЙ и ПРОСТОЙ способ, без специального оборудования!
Убедитесь, что дымогенератор имеет достаточное количество отверстий для обеспечения равномерного распределения дыма
Изготовление коптильни горячего и холодного копчения
Регулярно проверяйте состояние фильтра и отчищайте его от сажи, чтобы сохранить эффективность работы дымогенератора
Коптильня за 10$ - своими руками легко,для холодного копчения
ПОЖАЛУЙ ЭТО ЛУЧШАЯ КОПТИЛЬНЯ И ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕЗ КОНДЕНСАТА КОТОРЫЙ МОЖНО СОБРАТЬ СВОИМИ РУКАМИ
Экспериментируйте с различными видами дыму (например, дуб, яблоня, вишня и т. д.), чтобы получить разнообразные вкусовые оттенки
Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator
Не забывайте соблюдать меры безопасности при работе с огнем и горючими материалами
