Афганский казан: алюминиевый или чугунный – какой выбрать?
Если вы задумываетесь о приобретении афганского казана и не знаете, какой из материалов выбрать, алюминиевый или чугунный, вам пригодятся следующие советы.
Для приготовления пищи на открытом огне рекомендуется использовать алюминиевый казан, так как он нагревается быстрее и сохраняет тепло дольше.
Поддельный афганский казан или афганказан узбекский.
Если планируется приготовление больших порций пищи, чугунный казан будет лучшим выбором, так как он имеет более высокую тепловую емкость.
Рецепт самого СОЧНОГО МЯСНОГО БЛЮДА в афганском казане! Точно повторишь!
Алюминиевый казан отличается легким весом и простотой в обращении, поэтому он идеально подходит для путешествий и походов на природу.
Какой афганский казан выбрать? Черный или двухцветный?
Чугунный казан, благодаря своей массе, равномерно распределяет тепло, что позволяет получать более качественный результат при приготовлении пищи.
Афганский казан инструкция. Подготовка
При выборе казана обратите внимание на его крышку. Хорошая крышка должна быть плотно прилегающей и иметь ручку для удобства использования.
ШЛИФОВКА НОВОГО КАЗАНА В ЗЕРКАЛО И ПЕРВОЕ БЛЮДО
Для удобства приготовления пищи рекомендуется выбирать афганский казан с двумя ручками - это облегчит его перемещение и удержание во время приготовления.
Перед использованием нового алюминиевого казана, его рекомендуется прокипятить несколько раз для удаления ненужных примесей и запаха.
Если вы планируете готовить жирную пищу, лучше выбрать чугунный казан, так как он не впитывает запахи и не взаимодействует с продуктами питания.
При выборе афганского казана обратите внимание на его дно - оно должно быть толстым и ровным, чтобы равномерно распределять и сохранять тепло.
Афганский казан ВЗРЫВ. Часть первая.
Чугунный казан требует более тщательного ухода - после использования его нужно промыть горячей водой и просушить, чтобы избежать появления ржавчины.
