Выбираем идеальную разделочную поверхность для функциональной кухни

Качественная разделочная поверхность - неотъемлемый элемент каждой кухни. Узнайте, как правильно выбрать ее и использовать, чтобы упростить процесс приготовления пищи и сохранить качество продуктов.

Выбирайте разделочные поверхности из натуральных материалов, таких как дерево или камень. Они не только надежны, но и приятны на ощупь.

Поставьте резиновые ножки на нижнюю сторону разделочной поверхности, чтобы она не скользила по столешнице во время работы.

Избегайте использования разделочной поверхности из стекла или пластика, так как они могут повредить ножи и быстро износиться.

Периодически обрабатывайте деревянную разделочную поверхность маслом, чтобы она не испортилась от влаги и бактерий.

Используйте отдельные разделочные поверхности для мяса, рыбы и овощей, чтобы избежать перекрестного загрязнения и переноса запахов.

Храните разделочные поверхности в чистом и сухом состоянии, чтобы предотвратить развитие бактерий и плесени.

При работе с сыром и овощами используйте пластиковую разделочную поверхность, чтобы избежать переноса запахов и бактерий на другие продукты.

Никогда не используйте разделочную поверхность для резания продуктов, содержащих красители, так как они могут окрашивать поверхность и передаваться на другие продукты.

После использования тщательно мойте разделочную поверхность горячей водой и моющим средством, чтобы устранить остатки пищи и бактерий.

Размещайте разделочную поверхность на стабильной и ровной поверхности, чтобы избежать ее скольжения и повреждения ножей.