Секреты приготовления шашлыка в тандыре: необходимая температура и полезные рекомендации

Узнайте, как достичь идеальной температуры в тандыре для приготовления вкусного шашлыка. В этой статье вы найдете советы по подготовке, пропорциям маринада и время запекания для наиболее совершенного результата. Удивите гостей непревзойденным шашлыком!

Очистите тандыр от пепла и угля перед началом нагрева.

Используйте дрова сухие и добротные для равномерного нагрева.

При разжигании топите дрова в тандыре до появления угольков.

Следите за температурой с использованием термометра для достижения оптимального результата.

Распределите шашлык равномерно по всей поверхности тандыра для равномерного доигрывания.

Проверьте готовность шашлыка с помощью специальных приборов или мясного термометра.

При подаче шашлыка, предлагайте сочные соусы и свежие овощи для полного наслаждения.

Не забудьте дополнительные приправы для придания шашлыку особого вкуса.

Отведайте шашлык перед подачей, чтобы убедиться в достаточной степени прожарки.

Приготовьте достаточное количество шашлыка, чтобы угостить всех гостей на празднике.